上个周末我去了永兴坊，你去过几个？

在西安永兴坊里的迎春民俗文化，不缺名胜古迹，不缺美食小吃，但要想吃喝玩乐样样俱全，可能大家得思考一阵子了。上个周末我去了永兴坊，据说这里是作为吃货一定要去的地方，但其实，它不仅仅是“美食街”，它的魅力，就在这坊巷里等你慢慢发现。

永兴坊，原地为唐朝魏征府邸旧址，是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴，扩大西安知名度和影响力在2007年在原址上建造的，为古城再添了一个"坊"式的精品项目。

永兴坊的美食魅力

永兴坊集结了陕北、陕南、关中三地的美食特色，这些陕北美食主要集中在永兴坊“陕北里”，陕北楼是整个陕北板块的主楼。该楼是以红色革命文化为主题的。主要有子长煎饼、子洲馃馅、老榆林拼三鲜、陕北大烩菜、榆林羊杂碎、陕北油馍馍、羊肉臊子揪面片、佳县和菜饭、榆林小白菜烩豆腐。

陕南美食主要有分别是汉阴白火石汆汤、洋县大咸德、柞水洋芋糍粑、紫阳蒸盆子、城固热面皮、摔碗酒、旬阳太极手打粉等。其中的摔碗酒极为吸引游客，喝摔碗酒时首先用双手把倒满的酒碗举过头顶，在心中默默许愿，接着再将酒一饮而尽，最后将喝完酒的空碗奋力一摔，同时大喊“岁岁( 碎碎) 平安”。这就是 摔碗酒仪式的全部过程。

关中美食主要集中在永兴坊关中巷，包含了咸阳 biang biang 面、岐山臊子面、岐山擀面

皮、老潼关肉夹馍、澄城羊肉泡、秦镇米皮、乾县锅盔等非遗美食。

永兴坊的文化魅力

永兴坊内不仅有美食文化，更有申请到非物质文化遗产的传统手工艺品，游客在坊内不仅可以回顾历史，品尝美味佳肴，还可以观赏和购买这些非物质文化遗产的手工艺品。如马勺脸谱、剪纸、麦秸画、皮影等，将里坊文化的建筑作为保护重点永兴坊里的迎春民俗文化，更将陕西非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心，打造集民俗休闲、观光旅游、美食体验、非遗美食博物馆等为一体的综合性特色旅游名片。